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来源:上海国际西点咖啡培训学校 时间:2019/7/6 11:33:26
上海学调酒有实力的学校推荐,上海调酒培训学校是一所调酒师就业培训、考核、晋级专业人才培训学校,学校多次被誉为上海市调酒师职业培训定点单位以及大型酒吧、酒店、企业单位等机构的人才培训基地。一杯炫丽多彩的鸡尾酒,并不是靠想象中那样的简单,其中在调酒培训中所要掌握的技术以及动作要领熟练程度,要求都非常高,另外对于调酒师在语言表达能力上,活跃气氛上都要求很高。
要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;第三是色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;第四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。
工作花式调酒班
课程特色:使用吧台内的工具,调酒工作过程中融入一些动作表演、增加互动与观赏性
学期:1个月(192课时)
学习内容:
鸡尾酒调制60余款分子鸡尾酒10余款无酒精鸡尾酒10余款
凿手工冰球酒吧英语冰块的讲究与使用技巧
浸泡酒调酒的应用调酒师自酿酒方法草本与香料鸡尾酒中的应用
酒与雪茄红酒的服务花式切酒法
花式旋风启开啤酒烟缸杯垫的技巧纸巾的技巧
杯子的技巧吸管的技巧冰块冰铲的技巧
鸡尾酒装饰物的技巧鸡尾酒呈现技巧
上海调酒培训学校开设专业西点、西餐、咖啡、调酒特色课程。学做甜品-裱花-面包-翻糖-糖艺-咖啡-调酒西餐课程,手把手教学,课程内容,提供包分配工作或开店指导,的教学环境,的授教团队,完整的培训设施,为了使学员们更好的掌握调酒师职业技能,我校结合多家大型酒吧、品牌咖啡连锁店、酒会代理和企业会展达成长期合作关系,为我校发展奠定了稳固的根基。